Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
Có lẽ trong chúng ta ít người biết rằng, đu đủ ngoài việc sử dụng như một loại trái cây tráng miệng sau bữa ăn hay làm nguyên liệu chính cho các món gỏi. Chúng còn có thể sử dụng để ngâm thành thứ rượu vừa ngon miệng lại bổ dưỡng cho sức khỏe. Hơn hết lại vô cùng đơn giản. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon tại nhà ngay sau đây nhé!
Hướng dẫn công thức và cách ngâm rượu vang đu đủ tại nhà
Để tiến hành làm rượu vang đu đủ, chúng ta cần thực hiện tất cả 5 bước với các nguyên liệu và dụng cụ dễ dàng tìm thấy trong gian bếp.
Chuẩn bị
- 1kg đu đủ chín.
- 50g đường trắng / đường kính.
- Men rượu dạng bột khoảng 15 gram. Nếu bạn tiến hành ủ rượu đu đủ vào thời tiết lạnh thì nên chuẩn bị 20 gram men để đảm bảo thành phẩm ra đạt chất lượng.
- Bình thủy tinh hoặc bình ngâm rượu sành sứ
- 1 miếng vải thưa để bịt miệng bình thủy tinh và lọc cặn.
- Máy xay sinh tố.
Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
Các bước chế biến nguyên liệu và ngâm rượu vang đu đủ
Sau đây cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon tại nhà cho bạn:
Bước 1: Đu đủ rửa sạch, gọt vỏ, lọc bỏ hạt.
Bước 2: Cắt đu đủ thành từng miếng vừa, cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 50g đường.
Bước 3: Cho hỗn hợp vừa xay xong vào bình thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, rắc 15g (hoặc 20g tùy điều kiện) vào trong bình rồi dùng miếng vải thưa bịt miệng bình lại.
Bước 5: Kết thúc quá trình lên men rộ, dùng miếng vải chắt bỏ bã đu đủ, chuyển nước đã lên men sang một bình có nút đậy kín để tiếp tục lên men. Sau khoảng 1 tháng, gạn lọc nước cho thật trong, cho vào lọ thủy tinh và để cho rượu thật già vì như vậy sẽ đem đến hương vị thơm ngon hơn.
Những lưu ý khi ngâm rượu vang đu đủ
- Bảo quản bình thủy tinh ngâm rượu ở nơi có nhiệt độ mát khoảng từ 20-25 độ C. Nếu có thể, bạn nên ngâm rượu bằng chum sành để đạt chất lượng cao hơn.
- Một điều lưu ý là không nên bịt kín bình lên men mà chỉ sử dụng vải thưa, vì trong quá trình lên men sẽ giải phóng khí CO2, nên sẽ cần chỗ để loại khí này thoát ra, tránh làm ảnh hưởng để sản phẩm bên trong bình.
- Trong quá trình lên men như đã nói sẽ giải phóng khí CO2 nên sẽ có hiện tượng sủi bọt và sẽ mất từ 6-7 ngày để hoàn thành quá trình này. Trong khoảng thời gian ấy, bạn cần kiểm tra bình thủy tinh thường xuyên và dùng đũa hoặc gậy tre trộn đều đu đủ nghiền bên trong để cung cấp đủ oxi cho thịt quả phía đáy bình.
- Sau 6-10 tháng bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc chôn dưới lòng đất, bạn có thể thành công thu được mẻ vang. Đây có thể coi là bước cuối cùng trong cách làm rượu vang đu đủ tại nhà.
Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
Thưởng thức rượu vang đu đủ thơm ngon
Để thưởng thức, bạn có thể chọn cách uống thẳng hoặc pha thêm chút rượu trắng kèm thêm đá lạnh để hương vị được ngon miệng hơn.
Công dụng của rượu vang đu đủ
Với cách làm rượu vang đu đủ đơn giản tại nhà, bạn có thể thường xuyên thực hiện loại rượu này cho gia đình và người thân. Rượu vang đu đủ giúp hệ tim mạch và hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh hơn, bên cạnh đó cũng tăng cường sức đề kháng cho cơ thể của bạn.
Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm những bài viết hữu ích khác nhé!
Tags: cách làm rượu vang đu đủ, lên men, rượu vang đu đủ
Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
Các loại rượu ngâm trái cây tươi ngon nhất bạn nên thử
Bên cạnh rượu vang đu đủ được hướng dẫn ở trên. Chúng ta còn có thể ngâm rượu với rất nhiều loại trái cây hoa quả thơm ngon khác. Để thay đổi khẩu vị, bạn có thể thử các loại rượu ngâm sau đây. Chẳng hạn như: rượu nho, rượu dâu tây, rượu dâu tằm, rượu mâm xôi, rượu táo, rượu sơ ri, rượu mận, rượu nhãn, rượu mơ, rượu vải… hay đặc biệt là ngâm rượu trái cây tổng hợp đang rất được ưa chuộng cho các bữa tiệc lễ tết, họp mặt.
nếu sử dụng đúng cách thì rượu ngâm trái cây tươi còn rất tốt cho những người bị bệnh về tim mạch, ngăn ngừa được các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa - Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
Công dụng tuyệt vời của rượu ngâm trái cây
Rượu trái cây tươi không chỉ có mùi vị thơm ngon tuyệt hảo mà còn có công dụng rất tốt đối với sức khỏe. Đặc biệt là dành cho phụ nữ trong việc làm đẹp, tái tạo lại làn da, chống lão hóa hiệu quả.
Bên cạnh đó, nếu sử dụng đúng cách thì rượu ngâm trái cây tươi còn rất tốt cho những người bị bệnh về tim mạch, ngăn ngừa được các bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa, giúp cho mọi người có cảm giác ăn ngon hơn. Đặc biệt, các loại rượu trái cây này còn giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư.
Để biết công thức và phương pháp ngâm rượu trái cây hoa quả thơm ngon nhất , bằng chum rượu sành. Các bạn có thể tham khảo thêm tại đây : Cách làm rượu trái cây tươi - Các loại hoa quả tươi ngâm rượu ngon nhất
CHUM SÀNH TÀI LỘC BÁT TRÀNG NGÂM Ủ RƯỢU LÀ TRUYỀN THỐNG VĂN HÓA LÂU ĐỜI CỦA NGƯỜI VIỆT
Cách làm rượu vang đu đủ thơm ngon đơn giản tại nhà
HOẶC ANH CHỊ CÁC BẠN CÓ THỂ ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK (@Binhngamruoubattranghcm)
MUA BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ SÀNH SỨ, GỐM SỨ, BÌNH NGÂM RƯỢU THỦY TINH
Hệ thống Cửa hàng BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ có mặt tại TPHCM (miền nam) , Đà Nẵng, Hà Nội và các tỉnh thành khác tại Việt Nam. Chúng tôi là nhà cung cấp, sản xuất và vận chuyển sản phẩm gốm sứ trực tiếp từ xưởng tại làng nghề, không qua bất kì trung gian nào. Cho nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua bình ngâm rượu tại cửa hàng của chúng tôi.
Binhngamruoure.com - Không Gian Gốm cam kết chỉ bán sản phẩm gốm sứ , sành sứ chất lượng chính gốc Bát Tràng. Bảo hành nứt vỡ một đổi một. Với mức giá cạnh tranh nhất nhì trên thị trường hiện nay.
GỌI NGAY SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ - TƯ VẤN CHỌN SẢN PHẨM - ĐẶT MUA HÀNG NHANH NHẤT !!!
CÁC BẠN, ANH CHỊ , KHÁCH HÀNG MUỐN MUA CHUM NGÂM RƯỢU , BÌNH NGÂM RƯỢU SÀNH SỨ CHÍNH GỐC BÁT TRÀNG - GIÁ RẺ NHẤT . HÃY GHÉ THĂM HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI (THEO ĐỊA CHỈ BÊN DƯỚI)
