Cách phân biệt rượu brandy và cognac - TOP rượu ngoại

Hiện nay, Việt Nam được xem là thị trường tiêu thụ tiềm năng cho rượu ngoại cao cấp nhờ vào nhu cầu hội nhập, du lịch và đời sống nâng cao. Vì vậy, người tiêu dùng và giới sành rượu cần được chia sẻ về kinh nghiệm để phân biệt các loại rượu thông dụng và nổi tiếng như cách phân biệt rượu brandy và cognac.

Rượu ngoại cao cấp brandy và cognac về thị trường Việt Nam đa dạng về về chủng loại như rượu Brandy thường là Coronet, E&J, Korbel, Christian Brothers… còn rượu Cognac thường là Martell, Remy Martin, Courvoisier hoặc Hennessy,… Vậy cách phân biệt rượu brandy và cognac là như thế nào? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem nhé.

DÒNG RƯỢU COGNAC - HENNESSY PRIVILEGE VSOP

Rượu V.S.O.P (Very Superior Old Pale): pha trộn từ khoảng 60 hầm rượu khác nhau, tuổi đời dao động khoảng 4 đến 10 năm. - Cách phân biệt rượu brandy và cognac - TOP rượu ngoại

Phân biệt brandy và cognac từ nguyên liệu, xuất xứ, phương pháp chưng cất và ngâm ủ

Nguồn gốc rượu Brandy

Brandy là thuật ngữ chung của các loại rượu mạnh, làm từ nho, ủ trong thùng gỗ sồi lâu năm, màu của rượu do màu gỗ sồi tạo ra. Rượu Brandy có thể sản xuất từ bất kỳ nơi nào, miễn là vùng trồng nho, và được cất từ rượu chát mà ra.

Ngoài ra, Brandy cũng có thể chưng cất từ trái cây nghiền nát rồi ủ lâu trong thùng gỗ. Thùng gỗ cho phép ôxy hoá nhẹ brandy. Brandy ngấm màu của gỗ để trở thành màu hổ phách và hấp thụ hương thảo mộc từ gỗ. Khi brandy đủ tuổi, nồng độ sẽ được giảm bằng cách cho thêm nước cất.

Rượu Brandy thường được sử dụng như một đồ uống sau bữa tối hoặc để giữ ấm. Brandy cũng có thể được làm từ trái cây lên men trừ nho.

Các loại rượu brandy thông dụng

Brandy có thể chia làm 3 nhóm chính:

Brandy nho: Được chế biến từ nước nho lên men, loại này thường có thời gian lưu trữ khá dài trong thùng gỗ sồi.

Brandy táo: loại brandy được làm từ thịt quả, vỏ, thân và phần còn lại của quả nho sau khi đã ép lấy nước, do đó có vị gắt hơn nên phải thời gian ủ khá dài.

Brandy hoa quả: lên men từ các loại trái cây nói chung trừ nho

Rượu cognac là gì? Xuất xứ ở đâu?

Mỗi loại brandy mang đặc trưng của từng vùng, vì thế người ta đặt tên cho loại brandy theo tên của vùng đó. Ví dụ: Cognac là tên một thị trấn ở Pháp. Do đó, loại rượu Cognac cũng là Brandy!

Tuy nhiên, Cognac chỉ mang thêm tính chất đặc biệt là phải được sản xuất và đóng chai ngay tại vùng Cognac, miền Tây của nước Pháp. Cognac được đun nóng ở nhiệt độ khoảng 80 độ C, đông lạnh hơi nóng sẽ được chất rượu mạnh Cognac. Cognac thường được cất trong trong thùng tonneau (thùng tô-nô) nên rượu cognac thường có màu vàng nâu sẫm. Thùng tonneau càng cỗ sẽ cho ra mùi vị rượu càng thơm.

ARMAGNAC VÀ COGNAC LÀ 2 LOẠI RƯỢU BRANDY NỔI TIẾNG NHẤT TẠI PHÁP

Rượu Brandy thường được sử dụng như một đồ uống sau bữa tối hoặc để giữ ấm. Brandy cũng có thể được làm từ trái cây lên men trừ nho. - Cách phân biệt rượu brandy và cognac - TOP rượu ngoại

Rượu cognac - đẳng cấp của brandy

Cognac là loại brandy tốt nhất trên thế giới, là brandy chuẩn của các loại brandy. Thời gian cho rượu Cognac trưởng thành tối thiểu là 18 tháng, tối đa thì vô kể, có khi tới 50 -70 năm. Loại Cognac lâu năm nhất, quý nhất được để ở các vị trí đặc biệt trong hầm gọi là “thiên các”.

Tuổi đời của rượu brandy và cognac

Ngoài ra, người dùng còn có thể phân biệt tuổi đời trên rượu brandy và cognac. Các ký hiệu được sử dụng trên những chai rượu có quy ước cụ thể như:

- Rượu V.S (Very Special): pha trộn từ 40 hầm rượu, tuổi đời khoảng 4 năm.

- Rượu V.O (Very Old) và V.S.O.P (Very Superior Old Pale): pha trộn từ khoảng 60 hầm rượu khác nhau, tuổi đời dao động khoảng 4 đến 10 năm.

- Rượu X.O (Extra Old): pha trộn từ khoảng 100 hầm rượu khác nhau, tuổi đời từ 6 năm đến trên 20 năm .

- Rượu Napoléon: Rượu có tuổi trên 10 năm.

- Rượu Extra, Extra Veille hay Grande Reserve: những loại đặc biệt hiếm quý. Hầu hết chúng phải có tuổi từ 45 năm trở lên.

Rượu ngâm quả sim thơm ngon như rượu vang nhập - rượu ngâm chum sành Việt

Nếu như các nước âu mỹ nổi tiếng với rượu chưng cất ngâm ủ trong thùng gỗ sồi. Thì nước Việt chúng ta cũng không thua kém khi có phương pháp ngâm ủ rượu bằng chum sành sứ. Rượu ngâm chum sành sứ, bình gốm sứ có đa dạng nguyên liệu ngâm. Trong đó, một loại rượu ngâm đặc sắc phải kể đến là rượu sim tím.

 CHUM RƯỢU , VÒ NGÂM RƯỢU SÀNH SỨ BÁT TRÀNG. CHUM RƯỢU SÀNH PHONG THỦY

Ngâm rượu chum sành là truyền thống lâu đời của người việt từ xưa đến nay.

Quả sim tím đã được nghiên cứu là một loại quả chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, đồng thời còn có những hoạt chất giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số chứng bệnh như: xuất tinh sớm, yếu sinh lý, dưỡng huyết, các bệnh về gan… Để sử dụng quả sim hiệu quả, cách tốt nhất là đem quả sim tím ngâm với rượu. Rượu ngâm quả sim không chỉ có công dụng về sức khỏe mà còn có mùi vị thơm ngon , hấp dẫn không kém gì rượu vang, rượu nho.

RƯỢU SIM TÍM NGÂM CHUM SÀNH CHO MÙI VỊ THƠM NGON ĐẶC TRƯNG

Rượu sim tím ngâm chum sành - Rượu ngâm chum sành sứ, bình gốm sứ có đa dạng nguyên liệu ngâm. Trong đó, một loại rượu ngâm đặc sắc phải kể đến là rượu sim tím.

Để biết cách ngâm rượu sim tím đúng chuẩn tại nhà bằng chum sành. CŨng như những lưu ý khi ngâm rượu chum sành truyền thống. Các bạn có thể tham khảo ngay tại đây : hướng dẫn cách ngâm rượu sim - rượu ngâm quả sim có tác dụng gì ?

HOẶC ANH CHỊ CÁC BẠN CÓ THỂ ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK (@Binhngamruoubattranghcm)

MUA BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ SÀNH SỨ, GỐM SỨ, BÌNH NGÂM RƯỢU THỦY TINH

Hệ thống Cửa hàng BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ có mặt tại TPHCM (miền nam) , Đà Nẵng, Hà Nội và các tỉnh thành khác tại Việt Nam. Chúng tôi là nhà cung cấp, sản xuất và vận chuyển sản phẩm gốm sứ trực tiếp từ xưởng tại làng nghề, không qua bất kì trung gian nào. Cho nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua bình ngâm rượu tại cửa hàng của chúng tôi.

Binhngamruoure.com  - Không Gian Gốm cam kết chỉ bán sản phẩm gốm sứ , sành sứ chất lượng chính gốc Bát Tràng. Bảo hành nứt vỡ một đổi một. Với mức giá cạnh tranh nhất nhì trên thị trường hiện nay.

GỌI NGAY SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ - TƯ VẤN CHỌN SẢN PHẨM - ĐẶT MUA HÀNG NHANH NHẤT !!!

CÁC BẠN, ANH CHỊ , KHÁCH HÀNG MUỐN MUA CHUM NGÂM RƯỢU , BÌNH NGÂM RƯỢU SÀNH SỨ CHÍNH GỐC BÁT TRÀNG - GIÁ RẺ NHẤT . HÃY GHÉ THĂM HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI (THEO ĐỊA CHỈ BÊN DƯỚI)