Công dụng rượu trứng cá - hướng dẫn ngâm rượu trứng cá
Theo lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Hà Nội) cây trứng cá hay còn gọi là mật sâm. Trứng cá là một loại trái cây không thông dụng và cũng không được nhiều người yêu thích. Chắc hẳn bạn không hề biết trứng cá có công dụng vô cùng tuyệt vời. Thế nên trước khi vứt bỏ đi những chùm quả trứng cá thì hãy cùng tìm hiểu công dụng của rượu trứng cá và cách ngâm rượu trứng cá trong bài viết sau đây nhé!
BẤT NGỜ VỚI CÔNG DỤNG CỦA TRỨNG CÁ NGÂM RƯỢU ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Trứng cá là một loại trái cây không thông dụng và cũng không được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên quả trứng cá lại có công dụng cực kì tốt cho sức khỏe - Công dụng rượu trứng cá - hướng dẫn ngâm rượu trứng cá
Công dụng của rượu trứng cá
Quả trứng cá là một loại quả có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe:
- Bổ sung các chất cho cơ thể:
Trong quả trứng cá có chứa chất xơ, protein, canxi và phốt pho. Khi được ngâm với rượu hoặc nước đường, chúng sẽ giúp cho cơ bắp khỏe mạnh và xương thêm chắc khỏe hơn.
Kháng khuẩn, tăng sức đề kháng: Các hợp chất có trong trứng cá có tác dụng kháng khuẩn mạnh. Chúng là một kháng sinh tự nhiên giúp chiến đấu vi khuẩn đường ruột, tụ cầu khuẩn, nhiễm trùng huyết, và các bệnh bạch hầu.
- Hạ huyết áp và hạ đường huyết:
Một trong những công dụng quan trọng của rượu trứng cá mà hầu hết người dùng quan tâm đó chính là khả năng hạ huyết áp của trứng cá. Trứng cá chứa một lượng lớn oxit nitric, một hóa chất tự nhiên mà làm thư giãn mạch máu, giúp máu lưu thông, hạ huyết áp. Hơn nữa, uống rượu trứng cá còn giúp hạ đường huyết trong máu, rất tốt cho những ai mắc bệnh tiểu đường.
- Cung cấp vitamin C:
Một 100g của trái trứng cá tương đương 150mg vitamin C. Loại vitamin này giúp ngăn ngừa cúm và cảm lạnh, có chất chống oxy hóa mạnh mẽ thậm chí giúp cải thiện một số loại bệnh tim mạch.
HƯỚNG DẪN PHƯƠNG PHÁP NGÂM RƯỢU TRỨNG CÁ ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ - NGÂM RƯỢU CHUM SÀNH
Trứng cá chứa một lượng lớn oxit nitric, một hóa chất tự nhiên mà làm thư giãn mạch máu, giúp máu lưu thông, hạ huyết áp - Công dụng rượu trứng cá - hướng dẫn ngâm rượu trứng cá
Hướng dẫn ngâm rượu trứng cá đúng cách
Với những công dụng tuyệt vời, trứng cá thường được sử dụng để ngâm rượu. Dưới đây là cách ngâm rượu trứng cá đạt hiệu quả cao nhất:
Chuẩn bị:
- 1kg quả trứng cá chín hoặc gần chín, tránh những trái dập, sâu.
- 500g đường phèn hoặc đường trắng
- 10g men rượu
- Bình thủy tinh để ngâm. Nếu có thể, bạn nên chuẩn bị chum sành để ngâm vì sẽ cho chất lượng cao hơn.
Cách ngâm rượu trứng cá
Bước 1: Trứng cá rửa sạch, ngâm qua với nước muối ấm khoảng 30 phút.
Bước 2: Xả sơ qua với nước sạch.
Bước 3: Cho trứng cá vào bình ngâm, cho đường phèn vào theo tỉ lệ 1kg trứng cá : 500g đường. Để cho hỗn hợp lên men khoảng 20 ngày đến khi đường đã tan hết nước. Cần chú ý, bạn phải lắc bình 3-4 ngày/lần để đường quyện đều vào trứng cá.
Bước 4: Sau thời gian lên men 20 ngày, cho 10g men rượu đã chuẩn bị sẵn vào trong bình để tạo men. Đậy kín nắp, ngâm thêm 30 ngày nữa là bạn đã có thể sử dụng được.
Bước 5: Để bảo quản, bạn nên để bình rượu ở nơi thoáng mát, khô ráo. Dù công dụng của rượu trứng cá là rất lớn, tuy nhiên bạn không nên uống quá nhiều trong ngày.
SỬ DỤNG CHUM VÒ SÀNH ĐỂ NGÂM RƯỢU LÀM TĂNG HIỆU QUẢ RƯỢU NGÂM
Công dụng rượu trứng cá - hướng dẫn ngâm rượu trứng cá
Hy vọng với những chia sẻ về công dụng của rượu trứng cá và cách ngâm rượu trứng cá thơm ngon của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn trong việc tận dụng lợi ích từ loại trái này. Hãy theo dõi chúng tôi để cập nhật thêm nhiều bài viết hữu ích khác nhé!
Tags: công dụng của rượu trứng cá, ngâm rượu trứng cá
Ngâm rượu sơ ri thơm ngon bằng chum sành sứ bát tràng
Bên cạnh rượu ngâm quả trứng cá ở trên. Chúng ta còn có thể ngâm được rượu với nhiều loại hoa quả trái cây khác. Rượu trái cây ngâm chum sành (bình ngâm rượu gốm sứ) là một truyền thống văn hóa lâu đời của người Việt.
Trái sơ ri chứa vitamin C với hàm lượng cao và gấp cả 20 – 40 lần so với cam, quýt. Ngoài ra trái sơ ri còn mang những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như: magie, kẽm,… Tuy nhiên, trái sơ ri lại là một loại rất khó bảo quản lâu. Cách hay nhất để phát huy tối đa công dụng của sơ ri và giữ được trong thời gian dài chính là ngâm rượu sơ ri.
Không chỉ hỗ trợ tốt cho sức khỏe, tăng khả năng đề kháng của cơ thể. rượu ngâm sơ ri hằng ngày với liều lượng dưới 50ml thì sẽ giúp cơ thể chúng ta tăng sức đề kháng, luôn khỏe mạnh. Rượu ngâm sơ ri còn có mùi vị cực kì thơm ngon, phù hợp sử dụng trong các bữa tiệc, liên hoan.
Để biết công thức cũng như hướng dẫn cách ngâm rượu sơ ri bằng chum sành đúng cách cho mùi vị đặc trưng. Anh chị và các bạn có thể tham khảo thêm tại đây : cách ngâm rượu sơ ri - uống rượu ngâm sơ ri có tốt không ?
Công dụng rượu trứng cá - hướng dẫn ngâm rượu trứng cá
HOẶC ANH CHỊ CÁC BẠN CÓ THỂ ĐẶT MUA SẢN PHẨM BÌNH NGÂM RƯỢU TRỰC TIẾP TRÊN WEBSITE / QUA ĐIỆN THOẠI / QUA KÊNH BÁN HÀNG FACEBOOK (@Binhngamruoubattranghcm)
MUA BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ SÀNH SỨ, GỐM SỨ, BÌNH NGÂM RƯỢU THỦY TINH
Hệ thống Cửa hàng BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ có mặt tại TPHCM (miền nam) , Đà Nẵng, Hà Nội và các tỉnh thành khác tại Việt Nam. Chúng tôi là nhà cung cấp, sản xuất và vận chuyển sản phẩm gốm sứ trực tiếp từ xưởng tại làng nghề, không qua bất kì trung gian nào. Cho nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi chọn mua bình ngâm rượu tại cửa hàng của chúng tôi.
Binhngamruoure.com - Không Gian Gốm cam kết chỉ bán sản phẩm gốm sứ , sành sứ chất lượng chính gốc Bát Tràng. Bảo hành nứt vỡ một đổi một. Với mức giá cạnh tranh nhất nhì trên thị trường hiện nay.
GỌI NGAY SỐ ĐIỆN THOẠI HOTLINE ĐỂ ĐƯỢC HỖ TRỢ - TƯ VẤN CHỌN SẢN PHẨM - ĐẶT MUA HÀNG NHANH NHẤT !!!
CÁC BẠN, ANH CHỊ , KHÁCH HÀNG MUỐN MUA CHUM NGÂM RƯỢU , BÌNH NGÂM RƯỢU SÀNH SỨ CHÍNH GỐC BÁT TRÀNG - GIÁ RẺ NHẤT . HÃY GHÉ THĂM HỆ THỐNG CỬA HÀNG BÌNH NGÂM RƯỢU RẺ CỦA CHÚNG TÔI (THEO ĐỊA CHỈ BÊN DƯỚI)
